Náš pivovar jeDOMOV POCTIVÉHO
SLOVENSKÉHO PIVA

O NÁS

Sme remeselný produkčný minipivovar založený v júni 2018 so sídlom v Bratislave – Podunajské Biskupice. Naše pivá sú nefiltrované a nepasterizované. Varíme ich tradičným spôsobom. Zameriavame sa hlavne na výrobu klasických ležiakov, nájdete u nás však aj vrchne kvasené pivá a špeciály.

STÁLA PONUKA PÍV

Pivá fľaškujeme do 0,75 l sklenených fliaš a sudujeme do 30 a 50 l KEGov.
https://breisburg.sk/wp-content/uploads/2019/07/svetly-leziak-11-png-web-v2.png

Svetlý ležiak 11°

https://breisburg.sk/wp-content/uploads/2019/06/svetly-leziak-png-web.png

Svetlý ležiak 12°

https://breisburg.sk/wp-content/uploads/2019/06/ipa-png-web.png

India Pale Ale 13°

SEZÓNNE ŠPECIÁLY

https://breisburg.sk/wp-content/uploads/2019/06/vieden-png-web.png

Viedenský ležiak 13°

https://breisburg.sk/wp-content/uploads/2019/12/porter-17.png

Porter 17°

https://breisburg.sk/wp-content/uploads/2019/06/ipa3-png-web.png

India Pale Ale 15°

https://breisburg.sk/wp-content/uploads/2019/06/bock-gastan-png-web.png

Bock 13° s gaštanovým medom

https://breisburg.sk/wp-content/uploads/2019/07/amber-13-png-web.png

Amber 13°

OCENENIA

https://breisburg.sk/wp-content/uploads/2020/10/SPK_VIII_1.jpg
https://breisburg.sk/wp-content/uploads/2020/10/Breisburg-Brewery_SPK-2020_VIII-3_Svetlý-ležiak-12.jpg

AKTUÁLNE NAVARENÉ

https://breisburg.sk/wp-content/uploads/2017/05/beer_transparent_01-160x160.png

Svetlý ležiak 11°
Chutný nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodne kvasený svetlý ležiak
s vyváženou chuťou a horkosťou.
Alkohol 4,2%, IBU 37

https://breisburg.sk/wp-content/uploads/2020/11/23-160x160.jpg

Svetlý ležiak 12°
Nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodne kvasený svetlý ležiak plzenského typu.
Klasické české pivo typu so svetlozlatou farbou, vyváženou chmeľovou chuťou a horkosťou. Alkohol 4,8%, IBU 35

https://breisburg.sk/wp-content/uploads/2020/11/Bock-160x160.jpg

Bock 13°
Silný, nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodne kvasený ležiak nemeckého pôvodu,  jantárovej farby a sladovou chuťou. Pivo s vyššou stupňovitosťou, vyšším obsahom alkoholu a nižšou horkosťou.
Alkohol 6,0%, IBU 32

https://breisburg.sk/wp-content/uploads/2020/05/beer_transparent_05b-160x160.png

IPA 15°
India Pale Ale. Nefiltrované, nepasterizované, vrchne kvasené pivo anglického typu.
Silné pivo zlatej farby, s vyššou horkosťou.
Alkohol 6,5%, IBU 58

  • Porter 17°     

    Nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodne kvasený ležiak tmavej farby. Pivo so stredne plným telom a jemnou horkosťou, s vysokým obsahom alkoholu. Charakteristická pre toto pivo je chuť s prejavmi praženej kávy a horkej čokolády.

    Alkohol 7%, IBU 30

  • Amber 13° Pivo s plným telom a strednou horkosťou, s vyšším obsahom alkoholu. Charakteristická pre toto pivo je plnosladová chuť s prejavmi karamelových tónov. Alkohol 5,5%, IBU 35
  • Svetlý ležiak 11° Chutný nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodne kvasený svetlý ležiak s vyváženou chuťou a horkosťou.
    Alkohol 4,2%, IBU 37
  • India Pale Ale 15° Nefiltrované, nepasterizované, vrchne kvasené pivo anglického typu. Silné pivo zlatej farby, s vyššou horkosťou. Alkohol 6,5%, IBU 58
  • Bock 13° s gaštanovým medom Silný, nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodne kvasený ležiak nemeckého pôvodu, jantárovej farby a sladovou chuťou. Pivo s vyššou stupňovitosťou, vyšším obsahom alkoholu a nižšou horkosťou. Pri varení tohto zimného špeciálu sme použili medovicový med zo Slovenska. Alkohol 6,0%, IBU 32
  • Bock 13° s gaštanovým medom Silný, nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodne kvasený ležiak nemeckého pôvodu, jantárovej farby a sladovou chuťou. Pivo s vyššou stupňovitosťou, vyšším obsahom alkoholu a nižšou horkosťou. Pri varení tohto zimného špeciálu sme použili chuťovo výnimočný a vzácny gaštanový med pochádzajúci zo Slovinska. Alkohol 6,0%, IBU 32
  • Viedenský ležiak 13° Nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodne kvasený svetlý ležiak. Pivo jantárovej farby, pre ktoré je charakteristická sladkastá, zamatovo hebká sladovosť. Alkohol 5,7%, IBU 32
  • Svetlý ležiak 12° Nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodne kvasený svetlý ležiak plzenského typu. Klasické české pivo typu so svetlozlatou farbou, vyváženou chmeľovou chuťou a horkosťou. Alkohol 4,8%, IBU 35
  • India Pale Ale 13° Nefiltrované, nepasterizované, vrchne kvasené pivo anglického typu. Silné pivo svetlej farby, s vyššou horkosťou. Alkohol 6,0%, IBU 55